La crisis nos hace más obesos

La situación económica actual ha empujado a los consumidores a buscar productos más baratos, y, en consecuencia, menos nutritivos.

Según revela el informe Generación XXL, elaborado por IPSOS, el 17 por ciento de los encuestados reconoce que una de las principales barreras a la hora de llevar a cabo un estilo de vida más saludable es que les resulta caro.

Las ventas de carne de cordero, pescado, vegetales frescos y fruta han bajado, a favor de productos envasados como las galletas o la pizza, o los elaborados como las salchichas envasadas que han crecido en los últimos 5 años. Además, las ventas de productos orgánicos cayeron un 15 por ciento en el último año, y el 23 por ciento de los consumidores se dio de baja en el gimnasio.

Respecto a la obesidad, Ipsos indica que es el problema de salud más grave del siglo XXI y tiene una clara tendencia de expansión, ya que el 65% de la población mundial vive en países donde muere más gente por enfermedades relacionadas con la obesidad que con la malnutrición.

Los países desarrollados han pasado a una fase de ‘sobreconsumismo’, y cada año, a nivel global, se consume un 3% más de los recursos de la tierra. "Si todos los individuos consumiesen al ritmo de Europa, harían falta tres planetas como el nuestro para que se pudiese llevar a cabo", indica el informe.

Cómo escapar del 'management' del miedo

Crisis, prima de riesgo y presión de los mercados son los 'cocos' del siglo XXI que nos atemorizan. Saber cómo se utilizan estos elementos para asustar es el primer paso para neutralizar su poder.

El miedo es un sentimiento funcional y adaptativo que permite sobrevivir al ser humano. Pero también es un sentimiento que se puede manipular para someter a las personas. La historia está plagada de ejemplos: desde el temor a las brujas en la Edad Media, hasta el miedo que los alemanes comenzaron a sentir ante una supuesta dominación judia o el actual por los indicadores económicos.

Los estrategas del miedo saben bien cómo ser más eficaces. Para el psicólogo Luis Muiño, "la actual crisis económica es una de las épocas históricas en las que se está utilizando el miedo y los que lo inducen han conseguido paralizarnos. Funcionamos a través de lo que los demás nos dicen, y ahora lo que nos dicen es que debemos temer a la prima de riesgo, aunque la mayoría de los ciudadanos no sabe lo que es. Y este es el problema".

La globalización hace aún más efectiva la estrategia. "Los 'traficantes del miedo' siempre han creado palabras e imágenes que se fijen en el mayor número de personas. Ahora es más sencillo, puesto que los titulares de los periódicos, por ejemplo, llegan a miles de personas casi de forma instantánea".

Otra característica del momento actual es que "el miedo es más difuso por lo que es más difícil de luchar contra él. ¿Cómo se desmiente la posibilidad de un cataclismo económico?", apunta Muiño. "Es un miedo más poderoso que el del pasado. Ahora, la gente nunca está aterrorizada, pero siempre está asustada".

Los señores del miedo

¿Quienes son los 'profesionales del miedo'? El psicólogo no tiene dudas: "Los que manejan la bolsa porque les conviene que se venga abajo la economía de ciertos países; los medios de comunicación, porque las malas noticias son las que más venden, y los políticos, porque meter miedo con lo que hacen los del partido contrario es su estrategia fundamental".

Según el profesor Guillermo Fouce, de la Universidad Carlos III de Madrid, "antes, los políticos nos estructuraban un mundo utópico, pero eso se acabó. Ahora han encontrado otra alternativa: grandes riesgos y situaciones complicadas a las que ellos pueden responder".

El mejor antídoto contra el miedo es la información. "Cuando uno se da cuenta de que está inmerso en una estrategia de manipulación es cuando reacciona. Pero ahora la sociedad está en estado de shock y no reacciona. Informar y hacer pedagogía es el principal instrumento con el que contamos", subraya Fouce.

Así, su mensaje para que la población combata el miedo es que "tome conciencia de que esos miedos son irreales y ficticios, además de interesados. Con datos objetivos, vivimos en las sociedades más seguras, pero la percepción es que hay más miedo".

Fouce no niega que la realidad económica es mala, pero "lo negativo se magnifica y expande y eso deforma la realidad. ¿Donde está la prima de riesgo? ¿Qué son los mercados? ¿Dónde están las amenazas de las que nos hablan todos los días? No podemos identificarlos".

El profesor sostiene que "la estrategia es intencionada y está pensada para paralizarnos. Sólo así asumiremos cambios que no aceptaríamos en otras circunstancias".

Días contados

¿Cómo evolucionará la situación a corto plazo?. Luis Mouiño sostiene que "llega un tiempo en el que los cenizos y los agoreros desaparecen porque la gente se cansa de mensajes negativos. Llevamos varios años con esta estrategia y creo que le quedan meses. Eso se está viendo en los mensajes de Twitter y en los periódicos, en los que las noticias más leídas ya no son las más tristes".

Por el contrario, Guillermo Fouce piensa que "la estrategia aún tiene recorrido. Comenzó con los atentados del 11-S y aún sigue siendo eficaz". Y no oculta su inquietud: "Se está tensando demasiado la cuerda, y el panorama es desolador. Cuando la gente no tiene futuro, pierde el miedo y la situación es explosiva; y el caldo de cultivo no es nada positivo".

Mouiño no se resigna y propone unos trucos para 'resistir a los cenizos: "el colectivismo, porque el miedo deja de funcionar cuando la gente se apoya; la risa y el humor son lo más importante para quitar el miedo; y asumir que podemos hacer algo para cambiar la situación quita mucho miedo".

La crisis obliga a vender un pueblo francés

Una serie de inversiones inmobiliarias fallidas desembocaron en venta la aldea de Courbefy. Los ofertantes ya recibieron llamadas de lugares como Qatar y China.

La aldea tiene rústicas construcciones con piscina, caballeriza, chimeneas y vigas expuestas, cancha de tenis y alberca. ¿Suena bien, no? Pues está en venta.

Esta es una historia que trata sobre la Francia rural, los malos tiempos económicos y los esquemas de bienes raíces que terminaron mal. Y esto convirtió al alcalde del pueblo vecino en una celebridad, cuya oficina atiende preguntas que llegan desde lugares tan lejanos como Qatar y China.

La villa ubicada en Limousin, unos 450 kilómetros al sudoeste de París, está a la venta porque sus últimos dueños, quienes administraban el lugar como hotel y restaurante de lujo, dejaron de pagar la hipoteca hace ya mucho tiempo.

La aldea entera tiene un precio de sólo 400 mil dólares, casi lo que cuesta un apartamento en París, pero hasta ahora no hay ofertas.

Eso significa que la villa caerá en las manos del banco Credit Agricole, dueño de la hipoteca. La entidad financiera espera subastarla otra vez, y en esta ocasión las probabilidades son más prometedoras: desde que en la prensa se supo que había una villa francesa en venta, Courbefy ha recibido a un enjambre de potenciales compradores, acompañados de curiosos que pasan por ahí.

Hace apenas unos días, más de 50 vehículos aparacaron en el jardín que sirve como estacionamiento junto a la entrada a Courbefy.

Entre los interesados en la propiedad hay un grupo de amigos que en la universidad prometieron vivir juntos en una comuna; un grupo de retirados que busca un lugar para asentarse; personas interesadas en abrir un centro para discapacitados; y otros buscando locaciones para un escenario y estudio de películas.

"Es un verdadero fenómeno mediático, es una locura", dijo Bernard Guilhem, alcalde de Saint Nicolas Courbefy, ubicado colina abajo desde Courbefy. El jefe comunal agregó que "esto es una gran bola de nieve que todos quieren empujar".

El banco, ansioso de deshacerse de la propiedad, le dio a los solicitantes hasta el 1 de marzo como plazo para expresar un serio interés dejando un depósito de 440 mil dólares, por ley 10% más que el precio original. Entonces dará fecha para una nueva subasta.

Más de 100 personas ya se han comunicado con la oficina del abogado de Credit Agricole, Paul Gerardin, con preguntas.

Surgen interesados de todas partes de Francia, Inglaterra, Italia, Bélgica, Estados Unidos, Oriente Medio y Asia. La secretaria de Gerardin recibe llamadas todo el día desde que apareció la primera historia sobre la villa en la prensa francesa la semana pasada.

Desde entonces el alcalde Guilhem también se ha visto desbordado, haciendo tanto de historiador amateur como de agente de bienes raíces, mostrándole los alrededores a potenciales compradores y periodistas. Su foto aparece en los periódicos en París, y su agenda está repleta. Para no ser interrumpido cada 15 minutos, tiene que silenciar su teléfono cuando da paseos por Courbefy.

Courbefy ha pasado por muchas cosas a lo largo de su historia. La villa data por lo menos de la época galo-romana, cuando la atravesaba un camino que conectaba con Limoges y Burdeos, de acuerdo con Guilhem.

Fue el sitio de un castillo ocupado por Jeanne d'Albret, madre del rey Enrique IV. Y a su alrededor hay tres famosos manantiales "milagrosos", cuyas aguas supuestamente tienen el poder de sanar.

La última pareja que vivió en Courbefy se fue a comienzos de la década de 1970, de acuerdo con Rachel Mallefont, quien creció en Saint Nicolas Courbefy y fue a la escuela con niños que vivían "en haut" (arriba), como los residentes de Saint Nicolas siempre se refieren a Courbefy.

La más reciente fase de Courbefy empezó a comienzos de la década pasada. En algún momento de 2008 ó 2009 sus dueños la abandonaron, indicó el alcalde, quien agregó que tal vez no pudieron con un plan de renovación demasiado ambicioso. Una historia conocida de compras de propiedades a precios altos, cuyos dueños son incapaces de seguir pagando los intereses cuando golpea la crisis.

Fuente: AP

Por la crisis, venden el mayor trofeo olímpico de la historia de Grecia

El nieto de Spiridon Louis, ganador del maratón de los Juegos de Atenas de 1896, no tiene más remedio: para subsistir, debe deshacerse de la reliquia que le legó su abuelo.

Era el último día de los primeros Juegos de la era moderna. Lejos de la ilusión que tenían los helenos, que soñaban con mantener la supremacía que sus atletas habían tenido en los viejos tiempos, su casillero de medallas doradas seguía en cero.

Las autoridades compartían el sentimiento de decepción y apenas disimulaban el gesto por cortesía hacia el barón Pierre de Coubertain, el francés que reinstaló el evento a fines del Siglo XIX. De pronto, en la tribuna oficial del estadio, comenzó a correr un rumor.

"Un griego viene al frente de la carrera", decían. El maratón, la prueba de 42 kilómetros que recuerda el esfuerzo del soldado heleno que corrió esa distancia para anunciar una victoria de su Ejército -luego falleció por el agotamiento-, era la última oportunidad que tenían de reverdecer los laureles.

Por eso, cuando Louis apareció por la parte abierta del estadio, cuyas tribunas tienen forma de U, la multitud estalló. Louis dio una vuelta interminable a la pista hasta llegar en primer lugar, entrar en la historia del deporte moderno y en el nuevo Olimpo de los griegos.

Más de 100 años después, la descendencia de Louis vive un drama familiar que el Municipio de Maroussi busca evitar que se traslade al resto de la comunidad. Las autoridades del lugar donde nació el corredor están recaudando dinero para comprar el trofeo que decidió vender su nieto, que también se llama Spiridon.

"No fue una decisión fácil. Yo y mis hijos hemos crecido con ello. Pero no puedo hacer otra cosa", explicó al diario To vima. Primero le ofreció la estatua de plata a un museo y luego al Estado, pero la respuesta que recibió fue clara: "No tenemos dinero".

Entonces decidió rematarlo. La casa de subastas piensa recaudar al menos 190 mil dólares el 18 de abril, fecha estipulada para darle salida.

"Estimamos que el trofeo se venderá al final por 190 mil euros", señaló este martes el alcalde Giorgos Patoulis a la televisión griega, al tiempo que pidió hacer "todo lo posible" para poder comprar el trofeo y evitar que salga de su jurisdicción. "Hemos abierto una cuenta en el Banco Agrario y estamos en contacto con la compañía de subastas", señaló.

Debido a la crisis financiera, muchos griegos se encuentran con problemas económicos. Y aunque existe un 21 por ciento de desempleo, los medios de comunicación instaron a los ciudadanos a que pusieran dinero para pagar el trofeo.

La crisis según Albert Einstein

No pretendamos que las cosas cambien si siempre hacemos lo mismo. La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países porque la crisis trae progresos. La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura. Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo sin quedar ‘superado’.

Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones. La verdadera crisis es la crisis de la incompetencia. El inconveniente de las personas y los países es la pereza para encontrar las salidas y soluciones. Sin crisis no hay desafíos, sin desafíos la vida es una rutina, una lenta agonía. Sin crisis no hay méritos.Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia. Hablar de crisis es promoverla, y callar en la crisis es exaltar el conformismo. En vez de esto trabajemos duro. Acabemos de una vez con la única crisis amenazadora que es la tragedia de no querer luchar por superarla.