miércoles, 21 de noviembre de 2012

Plan pionero de consejos nutricionales vía Whatsapp


Un plan pionero basado en el 'coaching' nutricional mediante Whatsapp ha revelado que los jóvenes que reciben consejos alimentarios gratuitos a través del teléfono móvil mejoran sus hábitos, reduciendo a la mitad el consumo de repostería comercial, entre otros logros.


Según un comunicado, este proyecto ha sido premiado en el IX Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, que se celebró en Cádiz, ya que permite reforzar los consejos dietéticos a la población sana, pues en el caso de existir alguna patología se debe acudir a consultas presenciales.  

La iniciativa, liderada por la investigadora de la Universitat Ramon Llull (URL) Marga Serra, se llevó a cabo el pasado mes de mayo en un grupo de 90 jóvenes que, tras un mes de consejos nutricionales, consiguieron incrementar del 18% al 53% el consumo de pescado, fruta, hortalizas y verduras.

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